Hvordan lage ekstrakt av rosmarinblad?

Utvinningen av "ekstrakt av rosmarinblad" er ikke bare å koke en kjele med urtete, men snarere en prosess som må utføres under forhold som "bevarer aktivitet, fjerner urenheter, stabiliserer farge og overholder forskrifter." Følgende analyserer de fire hovedprosessstrømmene for ekstraksjon:

 

Dampdestillasjonsmetode:
Den eldste og mest effektive-utstyrsmetoden – dampdestillasjon.
① Forbehandling av råstoff: Friske blader → luft-tørking for å redusere vanninnholdet til Mindre enn eller lik 10 % → kutte i 0,5 cm segmenter. Dette trinnet bestemmer den påfølgende "oljeutvinning"-hastigheten;
② Destillasjonsparametere: Materiale-til-væskeforhold 1:5, oppvarmet til 98 grader og opprettholdt i 90 minutter, kondensat pH 6,5-7,0, gir 1,0-1,2 % fargeløs til lysegul eterisk olje;
③ Komponentspektrum: -pinen, 1,8-cineol, kamfer, borneol, men inneholder ikke sterke antioksidanter som rosmarinsyre og karnosinsyre;
④ Registreringsvansker: I Kina kan den bare betraktes som "essensiell olje av rosmarin", og for bruk som et mattilsetningsstoff, må den gå gjennom "flavoring"-kanalen, og for kosmetisk registrering kan den bare brukes som en "duft."

 

Løsemiddelekstraksjonsmetode:

Den mest brukte metoden i industrien er «mat-etanol-vann-systemet, men hvorfor gir den samme etanolen 23 % karnosinsyre i tester i liten-skala, men faller til 14 % når den skaleres opp til en 3-tonns tank?
Nøkkelen ligger i "tre kontroller og en filtrering":
Water control: When the water content of the leaves is >12%, den effektive konsentrasjonen av etanol fortynnes, og karnosinsyreutfellingshastigheten reduseres med 6-8%;
Temperaturkontroll: Varm tilbakeløpsekstraksjon ved 55 grader i 3 ganger, 40 minutter hver gang; over 60 grader begynner karnosinsyre å dekarboksylere;
pH-kontroll: Ekstraktet justeres til pH 3,5-4,0 med sitronsyre, hvor rosmarinsyre har høyest stabilitet;
Keramisk membranfiltrering: 50 nm porestørrelse, fjerner polysakkarider og klorofyllpartikler i ett trinn, ellers vil trykket for påfølgende harpiksrensing dobles. Etter å ha fullført disse fire trinnene, inkludert trykkreduksjon og konsentrasjon etterfulgt av spraytørking, oppnås et brunaktig-grønt pulver som inneholder 20%-25% salvianolsyre og 4%-6% rosmarinsyre. Vannløseligheten turbiditet er<0.5 NTU, directly meeting the US FDA's "GRAS" self-assessment requirements.

 

Superkritisk CO₂-ekstraksjon:

Når merkeeieren krever at produktet kan tilsettes «transparente vandige løsninger», vil fabrikken bruke superkritisk ekstraksjon.
Prosessvindu: Trykk 30 MPa, temperatur 45 grader, CO₂-strømningshastighet 25 kg/t, med 3 % mat-etanol tilsatt som entrainer;
Utbytte: 6-7 kg oljeaktig harpiks oppnås fra hver 100 kg tørkede rosmarinblader, med et salvianolsyreinnhold så høyt som 35 %, men rosmarinsyre er nesten null (CO₂ kan ikke bære svært polare molekyler);
Avfarging: Ved å bruke 1 % aktivert kull ved 35 grader i 30 minutter kan fargeforskjellen ΔE reduseres fra 18 til<3, making it suitable for transparent serums;
Kostnad: Material-reagens-energiforbruk totalt ≈ 180 yuan/kg, 2,6 ganger dyrere enn etanolmetoden, men salgsprisen kan firedobles, spesielt for hudpleieprodukter av høy kvalitet.

 

Enzymatisk hydrolyse-Kombinert prosess for fermentering:
En pilottest utført avXi'an Sost bioteknologiLaboratorium i 2023: Først ble cellulase + pektinase (1:1, 0,3%) brukt til enzymatisk hydrolyse ved 40 grader i 1 time for å bryte ned bladets mesofyllcellevegger, deretter ble en blandet Lactobacillus-kultur (L. plantarum + L. rhamnosus) tilsatt i 12 timer med naturlig gjæring, og pH 40 droppet.
Resultater:
Salvianolsyreutbytte økte med 12 %, og rosmarinsyre med 8 %;
Naturlig melkesyre produseres under gjæring, og pulveret har sin egen pH-buffer, noe som eliminerer behovet for ytterligere syrejustering ved formulering av masker;
Mikroorganismer bryter ned klorofyll til avmetallert klorofyll, noe som reduserer pulverets fargeverdi med 30 %, og kunden aksepterer produktet som «ikke grønt».

 

Nøkkelkomponenter i rosmarinbladekstrakt

Karnosinsyre: -oljeoppløselig, ROS-rensehastighet ≈ 3,2 ganger vitamin E, forlenger induksjonsperioden med 4 ganger i akselererte oksidasjonseksperimenter ved 60 grader i oljer;
Rosmarinsyre: Vann-løselig, hemmer hyaluronidaseaktivitet, anti-"blått lys-indusert fotoaldring" celleeksperiment IC50=18 ug/mL;
Ursolsyre: Triterpenoid, aktiverer Nrf2/ARE-banen, en nylig populær ingrediens i hudpleie mot-aldring;
Flyktige oljemonoterpener: 1,8-cineol, -pinen, gir hovedsakelig lukt og umiddelbar avkjølende følelse, bidrar<5% to antioxidant effects.

 

Påføringer av rosmarinbladekstrakt kjerneformel

 

Spiselig olje: Tilsetning av 200 ppm karnosinsyre (20 % spesifikasjon) til solsikkeolje, etter 14 dager i en 60 graders ovn, var POV-verdien bare 1/4 av kontrollgruppen, noe som tillater påstanden "TBHQ-fri" på etiketten;
Plante-basert kjøtt: Sprøyting av 0,15 % pulver før høy-temperaturekstrudering løser problemet med lett harskning av Omega-3 algeolje, og forlenger holdbarheten med 90 dager;

Vann-basert essens: 3 % rosmarinsyre + 1 % ektoin, i et blått lys-reparasjonseksperiment, økte overlevelsesraten for keratinocytter med 28 % etter 8 timer med HEV-bestråling, og genererte emnet «frelser for databrukere» på redbook (en kinesisk sosial medieplattform);
Kjæledyrsgodbiter: Legger til 0,05 %ekstrakt av rosmarinbladtil kattegodbiter erstatter kaliumsorbat, noe som resulterer i en 30 % premie for "0 kjemiske konserveringsmidler" påstanden blant katteeiere;

Gummies: Gelatin-gummier ved pH 3,2, med 0,8 % rosmarinsyre + 0.02 % naturlig jordbærsmak, viste ingen oljeaktig eller fiskeaktig smak etter 3 måneder med akselerert testing ved 38 grader, og kom inn på det japanske markedet for funksjonell mat.

 

Med så mange leverandører av rosmarinekstrakt, hvorfor velge Xi'an Sost Biotech?

 

Råvarekilde:3200 hektar med GAP-sertifisert rosmarinkooperativ base i det sørlige Shaanxi, som sikrer at friske blader behandles innen mindre enn eller lik 6 timer fra høsting til ekstraksjon, og garanterer null tap av enzymaktivitet;
Prosessteknologi:Etanolmetode + doble produksjonslinjer for ekstraksjon av superkritisk væske, med en årlig kapasitet på 260 tonn, gir stabil tilførsel av rosmarinsyre i alle spesifikasjoner fra 5 % til 35 % ogrosmarinbladekstrakt karnosinsyrefra 3 % til 20 %;
Overholdelse av forskrifter:Komplett med seks sertifiseringer: innenlandsk SC, ISO22000, ISO9001, Kosher og Halal;
Tilpasning:Gir komplett dokumentasjon og testing, støtter kunder i å tilpasse differensierte spesifikasjoner;
Logistikk:Sikkerhetslager opprettholdes i vårt California-lager, med FOB-levering tilgjengelig fra Port of Los Angeles innen 72 timer.

 

Hvordan få gratis prøver og detaljerte spesifikasjoner?- Kontakt Xi'an Sost Biotech direkte via e-post
E-post: info@sostherbusa.com
Nettsted:www.sosterb.com

 

Referanser
[1] Almela L, et al. Rosmarinsyreinnhold i rosmarinbladekstrakter: kinetisk modell for utvinning av varmt-vann. Innovativ matvitenskap og nye teknologier, 2021.
[2] Zhang Y, et al. Superkritisk CO₂-ekstraksjon av karnosinsyre fra rosmarinblader: optimering og oppskalering. Journal of Supercritical Fluids, 2022.
[3] Folkerepublikken Kinas nasjonale helsekommisjon. GB 2760-2024 Standard for bruk av mattilsetningsstoffer.
[4] Sost Biotech Intern teknisk rapport. Pilotanleggsdata for enzymatisk hydrolyse-kombinert fermenteringsprosess, 2023.